Receta de pastelitos de chocolate veganos en microondas

En la búsqueda constante por postres deliciosos y saludables, surgieron las opciones veganas como un alternativa fantástica. Los intolerantes a la lactosa o aquellos que simplemente prefieren una vida más libre de ingredientes animales, pueden disfrutar de opciones dulces sin sacrificar el sabor. Un claro ejemplo es la tendencia actual hacia los bizcocho de aguacate y chocolate.

Este tipo de recetas nos permiten explorar sabores inesperados y crear elaboraciones sorprendentes. En este artículo te invitamos a descubrir cómo preparar unos irresistibles pastelitos de chocolate veganos en microondas, una opción rápida, sencilla y deliciosa para saciar tu antojo de dulce. ¡Apunta esta receta porque se convertirá en tu favorita!

Ingredientes y Preparativos

Para lograr unos esponjosos y deliciosos pastelitos de chocolate veganos, necesitamos reunir los ingredientes adecuados. La clave está en la combinación perfecta entre dulzura, sabor a chocolate y la cremosidad del aguacate. Prepara una lista con lo siguiente:

• Dos aguacates maduros, pelados y libres de hueso
• 1/4 taza de mantequilla de cacahuete (preferiblemente sin azúcar añadido)
• 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar añadido
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• 1/4 taza de edulcorante (stevia, miel o azúcar moreno)
• 1/2 taza de leche vegetal (coco, almendras, avena o soja)
• Molds para pastelitos

Además de los ingredientes, necesitarás algunos utensilios: dos cuencos, un batidor manual o eléctrico. Para medir los ingredientes con precisión, te aconsejamos utilizar tazas y cucharas medidoras.

Preparando la Masa del Pastelito

Al combinar los ingredientes de forma correcta, conseguiremos una masa suave y homogénea lista para hornearse. Empecemos por el paso fundamental: batir el aguacate cremoso con la mantequilla de cacahuete hasta obtener una textura suave y sin grumos. Recuerda que un aguacate maduro será más fácil de mezclar y dará a los pastelitos un sabor más intenso. Una vez obtengamos una masa bien mezclada, incorporamos el cacao en polvo y seguimos batiendo hasta integrar ambos ingredientes.

La vainilla aporta un toque aromático único a la masa del pastelito, ¡no dudes en añadirla! A continuación, agregamos la pizca de sal para equilibrar el dulzor y el edulcorante según tu preferencia. Bate bien toda la mezcla hasta que todos los ingredientes estén correctamente incorporados. Por último, añade la leche vegetal poco a poco, batiendo constantemente hasta obtener una masa fina y homogénea. Si te gusta una consistencia más espesa, podrías utilizar un chorrito menos de leche.

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Cocinan Los Pastelitos en Microondas

Llega el momento culminante: cocinar los pastelitos de chocolate veganos al microondas.

Para lograr unas texturas perfectas, dividimos la masa en moldes para pastelitos pequeños y los llenamos hasta ¾ partes de su capacidad. Recuerda que al ser cocinados en microwave, los pastelitos crecerán rápidamente durante el proceso. Pre Calienta tu microondas a potencia media (60-70%) durante 1 minuto.

Luego coloca los moldes con la masa dentro del microondas y programa un tiempo de cocción inicial de 30 segundos. ¡Es crucial observarlos cuidadosamente!
A los 30 segundos, retira los moldes del microondas y verifica la textura del pastelito. Si aún no está cocido completamente, añade 15 segundos más. Repite este proceso hasta conseguir una consistencia interna firme y un borde dorado ligeramente marcando.

¡Disfruta De Tus Pastelitos de Chocolate!

Una vez que los pastelitos hayan pasado el test de horneado perfecto, retíralos del microondas con cuidado y déjalos enfriar completo. La magia sucede cuando la temperatura del pastelito disminuye: se les añade una cáscara crujiente y exteriormente un delicado aroma a chocolate ahumado. Si deseas potenciar más su dulzor, puedes espolvorear azúcar glas o cacao en polvo sobre el Pastelitos de Chocolate veganos enfriados después de retirarlos del microondas.

Consejos Finales

Para obtener unos pastelitos de chocolate veganos aún más deliciosos, te invitamos a seguir estos sencillos consejos:

• Prueba con diferentes tipos de leche vegetal para encontrar la que mejor combina con tu gusto personal.
• Añade frutos secos picados a la masa para una textura crujiente y un sabor extra.
• ¡Experimenta! Puedes añadir chispas de chocolate vegano, un toque de canela o jengibre en polvo a la mezcla para crear variaciones únicas.
• Guarda los pastelitos del chocolate veganos en el refrigerador hasta por tres días en un recipiente hermético.

Conclusión

En este artículo, te hemos enseñado a elaborar unos exquisitos bizcocho de aguacate y chocolate, una receta vegana que es perfecta para sorprender a tus seres queridos o simplemente para deleitarte con un postre delicioso y saludable. La simplicidad de sus ingredientes y la rapidez en su elaboración lo convierten en un aliado perfecto para aquellos momentos en los que necesitas una solución rápida y deliciosa para tu antojo de dulce. Atrévete a probar esta receta vegana y comparte tus resultados, seguramente te encantará!

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Ingredientes

Para dar vida a estos irresistibles pastelitos de chocolate veganos, reunimos los ingredientes esenciales que aportarán sabor, textura y esa dulzura irresistible que buscas.

• Dos aguacates maduros: su cremosidad será clave para obtener una masa suave y homogénea, además de un sabor único a aguacate que combina perfectamente con el chocolate.

• 1/4 taza de mantequilla de cacahuete (preferiblemente sin azúcar añadido): para aportar una textura cremosa y un nutty flavor que realza la nota del chocolate.

  • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar añadido: el ingrediente protagonista que le aportará el sabor intenso y característico al dulce placer.

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla: un toque mágico para darle una dimensión aromática extra a los pastelitos de chocolate.

• 1 pizca de sal: necesaria para equilibrar la dulzura del resto de ingredientes y potenciar los sabores naturales.

• 1/4 taza de edulcorante (stevia, miel o azúcar moreno): elige tu opción preferida para ajustar el nivel de dulzor, sin agregar calorías extra.

  • 1/2 taza de leche vegetal (coco, almendras, avena o soja): ideal para darle la textura deseada a la masa y un plus de humedad al pastelito.

• Moldes para pastelitos: elige los que más te gusten para darle forma a tus creaciones chocolatecas.

  Preparando la Masa del Pastelito

Preparación del relleno

Para obtener la combinación perfecta entre sabor y textura en nuestros pastelitos de chocolate, el relleno juega un papel fundamental.

Aquí te presentamos una receta deliciosa que podrás ajustar a tu gusto:

Relleno cremoso de Chocolate:

• 1/2 taza de chocolate negro vegana (puedes usar chips o tabletas), derretido
• 1/4 taza de leche vegetal

• 1 cucharada de mantequilla vegana

• 1 cucharada de extracto de vainilla

  Instrucciones:

1. En un recipiente resistente al calor, combina el chocolate derretido con la leche vegetal y la mantequilla vegana a fuego lento o en microhondas a baja potencia. Remueve constantemente hasta que todos los ingredientes se integren perfectamente y creamos una mezcla suave.

2. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla. Revuelve suavemente para dispersar el sabor.

   3. Deja enfriar ligeramente antes de rellenar tus pastelitos. ¡Esta preparación te regalará un relleno rico y delicioso!

Consejos para el Relleno:

• Experimenta con diferentes tipos de chocolate vegano para crear distintos sabores.
  • Añade frutos secos picados o especias como canela o jengibre al relleno para aumentar la complejidad del sabor.
  • Para una textura más suave, puedes agregar unas cucharadas de crema vegana al relleno.

¡Añade el Relleno a tus Pastelitos!

Una vez que se enfríen ligeramente los pastelitos cocidos, corta una sección superior con cuidado y rellena con generosa cantidad del delicioso relleno de chocolate. ¡El sabor explosivo te hará feliz!

Mezcla para pastelitos

• Una mezcla pre-elaborada para pastelitos (puedes encontrarla en supermercados o tiendas online) .

• agua según las instrucciones del paquete

  • Un chorrito de leche vegetal para obtener una textura más suave.

• Elige un recipiente adecuado a la cantidad de pastelitos que quieras preparar.

Formar los pastelitos

1. Prepara los moldes: Engrasa ligeramente los moldes para pastelitos con aceite vegetal o spray antiadherente para facilitarle el desmoldado una vez estén cocidos.

2. Mezclar la masa: Corresponde a la receta de mezcla pre-elaborada que estás utilizando, usualmente se debe mezclar con agua y un chorrito de leche vegetal para alcanzar la textura adecuada.

3. Reparte en los moldes: Divide la masa uniformemente entre los moldes preparados. LLevar cuidado de no pasarse con la cantidad ya que al crecer el pastelito en el horno será más grande.

4. Lisar la superficie: Alisa la superficie de cada pastelito con una espátula para obtener un acabado más uniforme.

5. Preparativos para hornear: Puedes decorar la superficie con pequeños trozos de chocolate vegano, azúcar glas o cualquier otro adorno que te guste!

¡Listo para hornear tus deliciosas creaciones!

Un nudo muscular, como un nudo en la espalda, se forma por una tensión o contractura persistente en los músculos que puede ser causada por malas posturas, falta de actividad física, estrés, uso excesivo o lesiones musculares. Para aliviar un nudo muscular se pueden aplicar técnicas como masajes, estiramientos suaves, calor local y el consumo de analgésicos de venta libre. La prevención consiste en mantener una buena postura, realizar ejercicios de estiramiento regularmente, descansar lo suficiente, manejar el estrés y evitar movimientos repetitivos que puedan sobrecargar los músculos.

Cocción en microondas

1. Cocina a potencia alta durante 30 segundos, verifica y cocina un minuto más si es necesario para lograr una textura firme al pinchar con un palillo.

2. Evita sobrecalentar: Supervisa la cocción para evitar que los pastelitos quemen o se sequen.

Tiempo de cocción

De 30 segundos a 1 minuto, verificando y ajustando según su microondas ¡Recuerda que cada horno es diferente así que la clave está en observar!

Degustación

Disfruta tus pastelitos recién horneados.

Conclusión

¡Felicidades por disfrutar de deliciosos y irresistibles pastelitos de chocolate veganos hechos en casa!